在那个物资匮乏的旧社会，街面上任何一家面馆，好像都有着冷艳的甘旨，可是伴随着年代的开展，这些从前让咱们回忆深入的滋味，却慢慢地消失了，

  合理咱们扼腕叹息时，却在成都的一个小区大门旁，遇到了老顾，一家路周围面摊儿的老板，回想起初次见面时，他一脸诚实地对我说，我卖了几十年的素椒杂酱面，你要不要告一哈？

  转瞬又曩昔几年，今日恰好在邻近跟一个当事人聊案件，所以我再一次故地重游，老顾还在那静心繁忙着，我靠近拍了拍他的膀子，他猛地一抬头，在踌躇了两三秒后，瞬间眼角笑出了鱼尾纹……

  “耶，良久没看到你了，大律师便是忙得很哇！”老顾一边挑着面，还不忘跟我玩笑。

  一辆手推车、一口大锑锅以及两张折叠桌，这便是老顾的“门面”，别看这面摊虽小，可是名望却很大，特别最近几年，随网络的曝光，许多年青的顾客景仰来打卡，老顾也开端变得繁忙起来，听说现在的生意比之前至少翻了两三倍……

  因为没有多的座位，我干脆端着面碗站在老顾周围吃，猛地发现现在面摊上还多了一块奖牌，所以一边嗦面一边朝老顾指了指奖牌，老顾的嘴角显露不经意的笑脸，摆了摆手说道：

  出于工作的习气，我瞥眼仔仔细细地调查了下这块金灿灿的奖牌，上面赫然写着“成都面馆50强”，并且奖牌上没有一丝的尘埃……

  不知是不是老顾听取了我的主张，现在现已换成了一次性的塑料碗，硬度却是够了，但这巨细仍是有点短促，以至于许多年青人连面都没有拌均匀过……

  我个人更偏爱吃干拌，总感觉吃起来很满意，其实红汤也是不错的，滋味都归于重口味。

  除了滋味，价格也同样是很实惠，9元一大碗，邻近的居民也爱来此吃一顿老成都杂酱面。

  老顾很有亲和力，谦和随性，龙门阵随意你摆，无论是政治、前史、地舆仍是生理健康，总归只需你开金口，他就能跟你聊上一阵子，或许这也是老成都人骨子里的洒脱和随性吧。